BENTO GONÇALVES | RIO GRANDE DO SUL, BRASIL
Apaixone-se por este pedacinho da Itália no Brasil, que preserva o legado histórico, cultural e gastronômico deixado pelos imigrantes italianos desde 1875.
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Bento Gonçalves é, depois de Gramado e Canela, o destino mais visitado da serra gaúcha. Famosa pela produção de vinhos e espumantes e considerada pioneira do segmento de destino enoturistico no Brasil, a cidade leva o título de capital brasileira da uva e do vinho. É o destino perfeito para quem busca boa gastronomia, história, natureza e dias românticos. Com temperaturas tipicamente europeias, as quatro estações bem definidas proporcionam um espetáculo da natureza e garantem uma mescla de paisagens: são lindos parreirais no verão durante a vindima, colorido bucólico nos dias de outono, uma primavera florida e exuberante e as frias manhãs de inverno com os vales cobertos de geada e termômetros marcando até -3º.
ROTAS TURÍSTICAS
O turismo em Bento Gonçalves compreende 5 rotas turísticas: Vale dos Vinhedos, Caminhos de Pedra, Vale do Rio das Antas, Cantinas Históricas e Encantos de Eulália.
O QUE FAZER NO VALE DOS VINHEDOS
O Vale dos Vinhedos é uma rota turística classificada entre os 10 principais destinos de enoturismo do mundo!!! Foi a primeira região brasileira produtora a receber a “Denominação de Origem”, o que certifica que as condições geográficas do Vale dos Vinhedos garantem aos vinhos qualidades únicas, específicas da região. Conhecer as vinícolas espalhadas pela região é programa obrigatório. A maioria das vinícolas e pousadas deste destino turístico ficam concentradas no Vale dos Vinhedos. Bento Gonçalves representa 60% da área que também se estende por Garibaldi, Carlos Barbosa e Flores da Cunha.
Em Bento Gonçalves e seus arredores existem cerca de 70 vinícolas, sendo 25 localizadas na rota do Vale dos Vinhedos, dentre elas vinícolas famosas e de grande produção como a Miolo e Casa Valduga (embora esta tenha reduzido sua produção, optando por focar em vinhos mais elaborados); pequenas cantinas familiares como Angheben, Marco Luigi e Dom Laurindo; e vinícolas com perfil “boutique”, como por exemplo a Lídio Carraro (que ficou conhecida por produzir o vinho da Copa do Mundo 2014), Almaúnica e Barcarola.
Ao preparar o seu roteiro pelas vinícolas lembre-se de algumas recomendações: Tome um café da manhã bemmm reforçado e saia do hotel com o estômago cheio! Como você fará degustações (muitas delas de taça cheia) o risco de “queimar a largada” é grande! Os deslocamentos serão constantes, portanto o uso do carro é fundamental. Vale a pena visitar vinícolas, demais atrações e restaurantes com o veículo próprio ou alugar, já que a opção de taxi e/ou motorista pode representar uma pequena fortuna. Se é você que está dirigindo, faça uso do balde disponível em todas as vinícolas e degustações. SIM BALDE! Para o motorista da rodada cuspir a bebida. Geralmente é um baldinho pretinho, pequenino e discreto, não vai ser fiasco nem falta de educação!
CASA VALDUGA
Pioneira no enoturismo do Vale dos Vinhedos, a Casa Valduga recebe seus visitantes com uma paisagem fascinante, emoldurada pelos vinhedos centenários de uma das vinícolas mais premiadas do Brasil. O complexo enoturístico, iniciado em 1992, possibilita aos turistas um contato com o mundo do vinho e com todos os costumes relacionados à cultura dos primeiros imigrantes italianos da região. A Casa Valduga é uma das vinícolas que mais gostamos no Vale dos Vinhedos. Das vezes que estivemos na casa fomos extremamente bem atendidas. Além do ambiente ser muito agradável o staff é muito bem preparado – pessoal simpático que conhece muito de vinhos e da história da vinícola - e isso conta muito na experiência de visitação e degustação. Os vinhos e espumantes da vinícola são muitoo bons. Além de visitações, degustações e cursos, o complexo possui um restaurante chamado Maria Valduga (rodízio de comida típica italiana super aprovado! É para sair rolando) e pousada.
MARCO LUIGI
Vinícola familiar e bem aconchegante. A loja é também o ambiente de degustação. Os vinhos são bons, mas não estão entre os melhores que provamos no Vale dos Vinhedos. A degustação de 5 rótulos na loja custou R$ 40,00, e foi uma dosezinha e nada mais.
CAVE DO SOL
É uma das vinícolas novinha do Vale dos Vinhedos, inaugurada em 2020. Visitamos na semana que abriu, e fizemos a degustação de 5 rótulos. Custou R$ 50,00 e gostamos bastante dos vinhos e espumantes apresentados. Ao todo, são produzidos 34 rótulos entre espumantes, vinhos e suco de uva, que são elaborados com uvas cultivadas na Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste, compondo um portfólio rico em diversos terroirs, atendendo aos mais variados estilos
CAVE DE PEDRA
Uma das primeiras vinícolas boutiques do Brasil, construída em 1997 inteiramente em pedra basalto com uma arquitetura medieval moderna. Sua especialidade é a elaboração de espumantes pelo Método Tradicional, que resulta em bebidas com excelência em qualidade. A vinícola preserva em seus produtos toda tipicidade do Terroir Vale dos Vinhedos, proporcionando exemplares únicos. A degustação custou R$ 50,00 para 5 rótulos. Gostamos do ambiente, do atendimento, das doses generosas e dos vinhos! Não foram nossos preferidos do vale, mas gostamos muito!
ALMAUNICA
Vinícola familiar que se destaca pela arquitetura moderna e produção de vinhos premium. Localizada em meio a vinhedos, oferece degustações guiadas e experiências enoturísticas exclusivas. Produz vinhos com uvas próprias, garantindo qualidade e autenticidade. O atendimento é personalizado e acolhedor. A vista dos vinhedos completa o cenário encantador.
O QUE FAZER NO "CAMINHO DE PEDRAS"
O Caminho de Pedras é um roteiro turístico que resgata e preserva a cultura dos imigrantes italianos que chegaram a essas terras a partir de 1875. Distante 6 km do centro da cidade de Bento Gonçalves, em direção à Pinto Bandeira, a região foi escolhida pelo fato de possuir o maior acervo de casas antigas, muitas delas construídas de pedra; por isso o nome. Idealizado pelo Eng. Tarcísio Vasco Michelon e pelo Arq. Júlio Posenato, o roteiro é Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul e atualmente conta com cerca de 70 associados.
Nas casas de pedra, que ficam distantes uma das outras, funcionam restaurantes, cafés e comércio de produtos da região. São propriedades particulares de descendentes de imigrantes, com atendimento realizado geralmente pela família dos proprietários O roteiro de 9,2km de extensão está em expansão e possui mais de 28 pontos de visitação, dentre eles Casa da Erva-Mate, Casa das Cucas e Casa da Ovelha.
O ideal é percorrer o Caminho de Pedra de carro e ir parando nos estabelecimentos pelos quais se sentir atraído, fazer degustações, visitas guiadas, apreciar uma bela paisagem, comer e fazer aquelas comprinhas... tudo é muito simples, organizado, perfeito para um dia maravilhoso.
Dificilmente você conseguirá visitar todos os estabelecimentos em um único dia (dois dias talvez seja um pouco demais também). Boa parte dos locais abrem às 9h e fecham por volta das 17h. Nós aproveitamos apenas meio dia, até o almoço e conhecemos estas paradas:
TRATTORIA
CASA ANGELO
recanto cultural italiano! Um restaurante em uma linda casa de pedra centenária, que data 1889. No almoço servem rodízio de comida típica, então vá com muita fome! O ambiente é bem aconchegante.
CASA DA ERVA MATE
Como o próprio nome sugere é aqui que você vai encontrar todos os tipos de chimarrão e tereré, acessórios e produtos à base de chimarrão, cremes corporais, sorvetes e doces, e também pode aprender como preparar o chimarrão. O local foi construído antigamente, funcionava o moinho Ceconello, de 1884.
CASA DAS CUCAS VITIACERI
impossível sair do local sem levar algumas cucas para a casa! Casa com arquitetura típica e saborosas cucas nos mais variados tipos e produtos coloniais para venda e degustação. Há um belo jardim para refeições e piqueniques.
CASA DOS QUEIJOS
aqui é possível comprar queijos e outros produtos coloniais. Há uma pipa para visitação e uma cascata escondida nos fundos do terreno.
Além do Vale dos Vinhedos e Caminhos de Pedra, há mais três rotas turísticas traçadas na região de Bento Gonçalves: Cantinas Históricas, Vale do Rio das Antas e Encantos da Eulália. Ainda não tivemos oportunidade de explorá-las, mas caso você queira, você pode obter todas as informações, mapas e folhetos no centro de informações aos turistas, que fica situado ao lado da Pipa Pórtico bem na entrada da cidade. A cidade também conta com atrações como a Eupopéia Italiana, a estação do trem Maria Fumaça, a Igreja Matriz e a Pipa Pórtico.
PORTICO
Monumento que marca a entrada da cidade, construído em estilo de casa do imigrante italiano. É um dos principais pontos para fotos dos visitantes. Representa a hospitalidade e a forte influência da colonização italiana na região. Localizado na BR-470, dá as boas-vindas a quem chega. Torna-se ainda mais bonito com a paisagem verde ao redor.
MARIA FUMAÇA
Passeio turístico em um charmoso trem a vapor que percorre as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa. Durante o trajeto, há apresentações musicais, danças típicas e intervenções teatrais. Os passageiros também participam de degustações de vinhos e espumantes da região. O passeio resgata a história e a cultura dos imigrantes italianos. É uma das atrações mais famosas da Serra Gaúcha.
ONDE COMER
A culinária é fortemente influenciada pela tradição italiana, com destaque para massas, galetos e polentas. Vinhos e espumantes locais acompanham perfeitamente os pratos típicos. Restaurantes da cidade também valorizam ingredientes regionais e receitas caseiras. Há desde cantinas rústicas até espaços sofisticados com menus autorais. Doces coloniais e pães artesanais completam a experiência gastronômica.
MAMMA GEMA
Localizado no coração do Vale dos Vinhedos o restaurante abre apenas para o almoço e tem como trunfo um delicioso rodízio de massas, risotos e carnes. Parada obrigatória!
PIZZA ENTRE VINHOS
fica no mesmo local do Mamma Gema, abrindo apenas para o jantar. O ambiente compreende uma pizzaria onde as pessoas podem jantar entre as garrafas de vinhos, como se estivessem em uma adega!
BODEGA PIZZA
ENTRE VINHOS
dos mesmos donos da pizza entre vinhos, a bodega é um wine bar que fica bem no centro de Bento Gonçalves. A carta de vinhos é bem completa e você pode ir até a adega para escolher o rótulo que quer beber.
MARIA VALDUGA
Um restaurante, coberto por históricas pedras de basalto, apresenta um estilo elegante e aconchegante. O Maria Valduga era inicialmente a pequena cantina do Luiz Valduga, onde os irmãos Valduga iniciaram no mundo dos vinhos, sempre acompanhados de mesa farta com as delícias típicas italianas preparadas pela Dona Maria, matriarca da família. As receitas da Dona Maria logo começaram a chegar aos turistas que buscavam, além de conhecer a vinícola, viver um resgate histórico e gastronômico. Com a ideia de bem receber a todos, o restaurante atual homenageia a precursora da enogastronomia no Vale dos Vinhedos, no mesmo estilo de Maria: com fartura, simplicidade e muito sabor.
CASA ANGELO
no caminho de pedras, um recanto cultural italiano! Restaurante fica em em uma linda casa de pedra centenária, que data 1889. No almoço servem rodízio de comida típica, então vá com muita fome! O ambiente é bem aconchegante.
SPA DO VINHO
Esplanada Gaucha, localizado no hotel SPA DO VINHO é um local ideal para apreciar o pôr do sol e saborear a excelente Parrilla Uruguaia com uma vista panorâmica. É preciso fazer reservas.
ONDE FICAR
A cidade oferece opções que vão de hotéis sofisticados a pousadas charmosas em meio aos vinhedos. Muitos estabelecimentos investem em conforto, atendimento acolhedor e vistas privilegiadas da Serra Gaúcha. Há hospedagens temáticas, inspiradas na cultura italiana, que proporcionam experiências únicas. Algumas vinícolas também oferecem estadia, unindo descanso e enoturismo. A localização central facilita o acesso às principais atrações turísticas.
LAGHETO ESTAÇÃO
localizado praticamente ao lado da estação férrea, onde sai o passeio de maria fumaça, o hotel é uma opção de hospedagem com ótimo custo-benefício.
CASTELO BENVENUTTI
uma pousada localizada entre Bento Gonçalves e Garibaldi, próximo à entrada principal do Vale dos Vinhedos. Construída no formato de castelo com pedras basalto, a pousada oferece uma experiência única, nostálgica e inesquecível. São apenas 18 acomodações que variam das mais “simples” para as mais luxuosas – ficamos hospedadas na mais simples e já achamos um glamourrrr!
SPA DO VINHO
Localizado na região do Vale dos Vinhedos, no melhor terroir da região, o Spa do Vinho oferece luxo, sofisticação e a hospedagem mais exclusiva da região. Com sua arquitetura inspirada na região da Toscana, o hotel é considerado o primeiro complexo de enoturismo de padrão internacional no Brasil e foi o primeiro cinco estrelas da América Latina a ser chancelado um “hotel de assinatura”. Indiscutivelmente, é um hotel de alto padrão e, de longe, a opção mais luxuosa de hospedagem em todo o Vale dos Vinhedos.
VILA MICHELON
No coração do Vale dos Vinhedos, o Hotel Villa Michelon oferece estrutura completa de lazer e negócios. O complexo abriga 57 apartamentos, nas categorias Luxo, Super Luxo e Suíte Especial e conta com uma ampla variedade de atrativos que incluem desde piscina, sala de ginástica e quadras poliesportivas a minifazenda, pomar, parreiral modelo e trilhas ecológicas. A cultura italiana é destaque em espaços como o Memorial do Vinho e a Casa do Filó, que integram o complexo do Villa Michelon.
Esperamos que tenham gostado das dicas!
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Até a próxima! Beijos!